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TAKASHI BLOG

菓子工房真下

Written by Takashi Yamanaka

初めてオーダーした時から完全にノックアウトされ、ここでバースデーケーキなどはオーダーしようと決めてから我が家で二人目の誕生日がきた。

今回は約一ヶ月前からオーダーし、トッピングも「いちじく」がいいですね。とかタルトにしてもらえますか。なんて結構ワガママ言って作っていただいた。

時期的にギリギリだった思うけど、きちんと手配してくださり感謝。

洋梨、ピオーネも添えて。

こういう俗に言う「インスタ映え」する素材を一眼レフで本気で撮る時って結構楽しかったりします。

割ってみると、中にはまさかの「いちじく」がゴロンっと入っていたりと、これもまた感動。特に今回はソースと素材の相性が完璧だった。シャンパンやワインにも合う上品な味わい。

バースデータルトと洋酒で美味しく頂きました。

皆様もぜひ

https://www.instagram.com/k.mashita/?hl=ja

12/5日追記:真下くんがついにお店を出しました お店の情報はこちら

ちなみに前回オーダーしたケーキはこちら

 

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